Komplexní výživové poradenství

Když se jídlo stává lékem

Ve stravování je důležitá nejen vyváženost, ale i pravidelnost, klid na jídlo a radost z přípravy jídla. Pak se jídlo stává lékem, přispívá ke zlepšení zdraví a vitality a umožňuje šetrnou a trvalou úpravu tělesné hmotnosti.

Osobně prověřeno a vyzkoušeno

Ve své téměř desetileté praxi vycházím z osobní zkušenosti – veškeré postupy mám prověřené nejen na sobě, ale i na klientech.

Velmi dobré zkušenosti mám s unikátním německým programem Metabolic balance – komplexním programem pro úpravu metabolismu, hormonální rovnováhu a trvalé zhubnutí. Tuto metodu propojuji s principy ájurvédy, které se také věnuji více než 10 let. V oblasti celostního přístupu a výživy je propojení s ájurvédskými principy velmi efektivní a účinné.

Novinkou v mé praxi je spolupráce s firmou Zinzino – švédskou společností, která se zabývá komplexním posouzením našeho zdraví již na úrovni prevence a díky své patentované metodě testu ze suché kapky krve a vyhodnocení skrytých zánětlivých faktorů dokáže nabídnout řešení pro nápravu nerovnovážných stavů našeho těla. Úprava stravy je v tomto systému jednoznačná.

Metabolic balance a Zinzino mi poskytují kompletní sadu nástrojů pro péči o vaši výživu, tělo a zdraví.

S přirozenými potravinami a bez hladovění

Strava je směs živin, které tělo potřebuje k získání energie a stavebních látek důležitých pro růst a obnovu buněk, tkání a orgánů. Naše tělo je schopno se regenerovat samo, ovšem za předpokladu, že pro to má vhodné podmínky.

Pokud je zatíženo nevhodnou stravou, která pouze odčerpává energii na trávení a zpracování potravy, nemůže vynaložit svou energii na obnovné a opravné procesy uvnitř sebe samého.

Vhodná a vyvážená strava vede nejen k úpravě hmotnosti, ale také k ozdravení těla!

Využijte přirozené procesy v těle a hubnutí půjde samo. Výsledkem bude štíhlá postava bez hladovění za pomoci přirozených potravin. 

Metabolic balance představuje nízkosacharidové stravování, které je založeno na opravdových, běžně dostupných potravinách, jejichž optimální kombinací a pravidelnou konzumací 3x denně dosáhnete rovnováhy těla i ducha.

Trvale vyřešíme mnoho potíží

  • zhubnete, pokud potřebujete
  • přiberete, pokud potřebujete
  • posílíte energii a vitalitu
  • celkově podpoříte zdraví
  • změníte životní styl a upravíte stravovací návyky
  • zůstanete zdraví a fit v každém věku

Jak budeme postupovat

6 kroků k lepšímu zdraví i váze

1.

Vysvětlení pojmů

Osobně se sejdeme na cca 60 – 90 minut. Zmapujeme vaše potřeby, aktuální stav a záměr do budoucna. Představím vám svoje zkušenosti, postupy a metody Metabolic balance a Zinzino. Zodpovím vaše dotazy.

2.

Hledání vašich potřeb

Představím vám program Metabolic blance, ukáži příkladový jídelní plán, objasním jednotlivé fáze programu. Vysvětlím postup při odběrech krve a  všechny kroky vedoucí ke vstupu do výživového programu. Zvážíte se na diagnostické váze Tanita a změřím obvody těla. Pomocí dotazníku zmapuji váš aktuální zdravotní stav a stravovací zvyklosti.

3.

Rozhodnutí

Za tuto úvodní schůzku zaplatíte 1.500,- Kč. Pokud se rozhodnete do výživového programu vstoupit a zlepšit své stravovací a životní návyky, bude vám tato částka odečtena z ceny kompletního výživového programu.

4.

Vstup do výživového programu

Vaše osobní data zanesu do systému Metabolic balance. Uhradíte částku za celý program. Vytvořím vám osobní jídelní plán. Připomenu jednotlivé fáze programu i jednotlivé skupiny surovin, ze kterých si budete skládat jídelníček. Budeme řešit detaily přípravy jídla, pitný režim a další osobní doporučení vhodná přesně pro vás.

5.

Přechod na vyváženou stravu

Jídelní plán je ušit na míru vašeho metabolismu a během několika týdnů až měsíců se vaše tělo bude adaptovat na nové stravovací stereotypy. Díky této změně na úrovni těla dochází nejen ke zlepšení zdraví, a to jak na úrovni tělesné, tak duševní, ale také k šetrné úpravě tělesné hmotnosti

6.

Pravidelné setkávání

Provázím vás programem v délce 7 – 10 osobních schůzek, kdy mapujeme nejen celkový průběh a adaptaci na nové stravování a pitný režim, ale také vaše psychické a emoční rozpoložení. Nedílnou součástí jsou praktické typy pro přípravu jídla, sezónní principy vaření a použití koření či bylin dle principů ájurvédy. Nezapomínám na pochvalu a motivaci, které jsou důležité pro úspěšné vytrvání na cestě k vašemu vysněnému zdraví či hmotnosti.

4 fáze programu

 

Dvoudenní PŘIPRAVNÁ fáze připravuje tělo na následnou změnu stravování. Přitom je nutné odlehčit našemu trávicímu traktu a pročistit střeva. Na základě dlouhodobé zkušenosti nabízím možnost očisty střeva roztokem Glauberovy soli, popřípadě jiným přírodním způsobem. Využít můžete také  hydrocolon terapii pod vedením zkušené terapeutky Anny Šípové, Dis. v centru Malyra ve Veselé u Mnichova Hradiště.

Jídelníček je v tyto dny velmi lehký, nezátěžový s minimem kombinací surovin, ideálně bez výrazné chuti.

Během PŘÍSNÉ fáze, která trvá nejméně dva týdny, mění klient své stravovací návyky, dodržuje 8 jednoduchých pravidel a volí potraviny i jejich množství výlučně z předepsaného jídelníčku. V této fázi se tělo programuje na nové stravovací stereotypy, intenzivně se čistí a ladí do nové biochemické formy. V této fázi je nutné dostatečně pít – dle doporučení plánu, omezit sportovní aktivity, spíše relaxovat a šetřit tělesnou energii.

První dva týdny nekonzumujeme žádné oleje, jídlo tedy připravujeme na vodě, v páře či grilujeme bez tuku. Po 14 dnech je nezbytné zařadit oleje, ideálně s vyváženým podílem omega 3 a omega 6 mastných kyselin, které podporují protizánětlivé procesy v těle, pomáhají rozpouštět vitamíny rozpustné v tucích, podporují naši termoregulaci atd.

V této fázi je nezbytné ladit se sami na sebe, na svoje potřeby, pocity a celkový stav. Délka přísné fáze je individuální a její dobu určuje poradce na základě výsledků klienta v průběhu programu.

V následné ODLEHČENÉ neboli PŘECHODOVÉ fázi testuje klient opatrně potraviny, které doposud nebyly na jídelníčku. Pomalu navyšuje porce, zařazuje do jídelníčku i jiné druhy obilovin. Tělo je stále v procesu změny a stále se formuje a ozdravuje. Je nutné dodržovat základní pravidla a výjimky řešit s poradcem, vybočovat co nejméně. Strava podle principů Metabolic balance je protizánětlivá a je tedy v našem zájmu vybírat i nadále suroviny, které potlačují dlouhodobý chronický zánět v těle. 

UDRŽOVACÍ fáze začíná ve chvíli, kdy je klient se svou nově dosaženou hmotností a zdravotním stavem spokojen, má dostatek energie, vitality a radost sám ze sebe! Tato fáze není časově ohraničená a vyžaduje pouze: dodržovat zažitá pravidla alespoň v poměru 80:20, vědomě vybírat  potraviny, nápoje a aktivity, které nám neškodí, ale slouží. Kromě pohybu je to tedy i kvalitní a dostatečný spánek, otužování, dýchání, relaxace a psychická vitalita. Tím je zaručeno, že dosažené výsledky udržíme. 

Reference

Příběhy klientů z výživového programu

Paní Drahomíra

Všechny dřívější pokusy o snížení váhy a úpravu stravovacího režimu mi přinesly jen krátkodobý výsledek, po kterém se vždy dostavil jo-jo efekt. Vážila jsem 100 kg, byla unavená a bez sebevědomí. Po absolvování výživového programu u paní Klackové, bylo ale všechno jinak. Cítím se nyní mnohem lépe, zbavila jsem se vysokého cholesterolu a krevního tlaku.

Pročíst celý příběh paní Drahomíry

Paní Ivana

Měla jsem nadváhu, byla jsem pořád unavená, sebevědomí na nule, pořád v černé barvě (protože prý zeštíhluje). Vyzkoušela jsem spoustu diet. Metabolic Balance mě zaujal díky pozitivním recenzím a tím, že to není dieta, ale program na změnu životního stylu. Snížení váhy nebylo to jediné v čem mi Metabolic Balance změnil život.

Pročíst celý příběh paní Ivany

Cena samotné úvodní konzultace

1.500,- Kč

V ceně je cca 60 – 90 minut poznávání a povídání. Prozkoumáme vaše potřeby. Na vás pak bude, zda se rozhodnete do výživového programu vstoupit. Nikoho nesoudím, přijít může opravdu každý!

Cena komplexního výživového programu

16.500,- Kč

Pokud se po úvodní schůzce rozhodnete změnit své stravovací návyky a vstoupíte do komplexního výživového programu odečtu vám z ceny částku za úvodní konzultaci.

Částka za krevní odběry JE HRAZENA ZVLÁŠŤ. Od ledna 2024 spolupracuji s laboratoří Next Lab v Mladé Boleslavi, adresa: U Stadionu 1233.

Výhodou pro vás je individuální přístup, odběry bez čekání, platba za odběry u mne a to, že výsledky odběrů nemusíte vyzvedávat osobně, ale příjdou přímo mně v elektronické podobě.

Budeme se pravidelně setkávát a po krocích měnit váš život k lepšímu. Pravděpodobně se uvidíme 7-10x. Nikoho nesoudím, vždy motivuji a chválím!

Cena každé další schůzky je 800,- Kč/hod.

Cena za REFRESH VÝŽIVOVÉHO PROGRAMU

10.000,- Kč

Pro klienty, kteří prošli výživovým programem Metabolic balance již před více lety nebo prodělali zásadní zdravotní či hormonální změnu, je možné vystavit nový individuální plán pod číslem plánu původního.  Částka zahrnuje osobní plán a 3 schůzky s poradcem – úvodní konzultaci pro připomenutí pravidel programu a 2 následující v intervalu, který si stanoví klient sám. Každá další schůzka je hrazena zvlášť – cena 800,- Kč/hod.

Co vás o výživovém programu zajímá

Nejčastější otázky

Jak metabolic balance působí?

Váš individuální jídelní plán spojí vaši osobní „tělesnou chemii“ s patřičnou „chemií potravin“ – v těle tak nastane nová metabolická rovnováha. Nejenže tělu dodáváte všechny zdravé a pro vás nezbytné živiny a minerální látky, ale mnohem důležitější je, že přijímáte přesně ty živiny, které vaše tělo potřebuje, aby se látková výměna dostala do rovnováhy. Váš plán zohlední váš zdravotní a tělesný stav a vztahuje se proto čistě na vás a vaše údaje.

Jak upravíme hmotnost?

Díky individuálnímu jídelnímu plánu má vaše tělo k dispozici všechny potřebné živiny. Potraviny se nevybírají podle obsahu kalorií nebo podílu tuků, bílkovin a sacharidů. Jediné kritérium pro výběr je působení daných potravin na látkovou výměnu a hormonální produkci. Tím aktivujete zdravý metabolismus a podporujete přirozenou produkci inzulinu. Za dodržování nových, jednoduchých pravidel přípravy a přijímání potravin regulujete šetrně a trvale vaši hmotnost a posilujete celkovou hormonální produkci.

Jak vylepšíme vaše zdraví?

Trvalý přechod na vyvážené stravování společně s přiměřenou pohybovou aktivitou předchází onemocnění civilizačními chorobami. Znovuobnovení přirozené rovnováhy ve stravování způsobí současně i obnovení vaší zdravé tělesné (rovno)váhy. Současně podporujete výkonnost a koncentraci a zlepšujete celkovou energii. Spíte vydatněji, vaše tělesné i psychické síly rostou – cítíte se celkově lépe, plni energie a zdraví, výsledky jsou viditelné. Dodržování programu Metabolic balance šetrně chrání svalovou hmotu a vazivo – odbourává se jen tuková tkáň, takže vaše pokožka zůstává pevná a hladká.

Pro koho program není vhodný?

Účast na programu není smysluplná a vhodná:

  • pokud máte nízkou motivaci
  • v době těhotenství a kojení
  • při užívání léků, které ovlivňují psychiku (některá psychofarmaka) a jiné stavy spojené s psychickou labilitou
  • při těžkých poruchách ledvin, jater, srdce a plic, u chorob s celkově velmi špatnou prognózou
Kdo se může výživového programu zúčastnit?

Účast na programu je smysluplná a vhodná:

  • pokud hledáte trvalé řešení problému s vaší hmotností a chcete zdravě zhubnout
  • pokud nemůžete naopak přibrat
  • jestliže již máte zdravotní problémy, které souvisejí s nadváhou či nesprávnými stravovacími návyky. To mohou být například onemocnění jako cukrovka typu II., revma, chronická migréna, vysoký krevní tlak, poruchy látkové výměny tuků a mnoho dalších
  • chcete-li být, nezávisle na věku, fit, plni energie a v dobré formě
Jakým způsobem se můžete výživového programu zúčastnit?

Zavolejte nebo napište a zarezervujte si termín úvodní schůzky. Vše vám podrobně vysvětlím.